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앞다리(우) |
태그 | 앞다리(우) |
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요약 | 육회,스튜,탕,장조림,불고기 |
본문 | 안쪽에 어깨뼈를 떼어낸 넓은 피막이 나타나며 안심과 유사한 쐐기형의 살뭉치가 달려 있다. 고기의 결이 곱고 힘줄이나 막이 많이 있어 부분적으로 약간 질긴곳도 있으나 불고기용으로 손색이 없음. 분류 : 꾸리살, 갈비덧살, 부채뼈덧살, 앞다리살 |
분류 | 음식 |
2009-04-09 오전 11:50:37 | 이 정보는 tto*****님이 처음 제공하셨습니다.
2014-02-11 오전 11:16:50 | 이 정보는 tto*****님에 의해 2번째 수정되었습니다. |
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