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목심(우) |
| 태그 | 목심(우) |
|---|---|
| 요약 | 국거리나 장조림으로도 좋고, 주로 불고기용으로 많이 쓰인다. |
| 본문 | 주로 근육질로서 육질은 질긴편이나 등심의 앞부분과 그 주위 근육은 연하고 마블링이 많아 스테이크나 구이용에 적합. |
| 분류 | 음식 |
|
2009-04-09 오전 11:46:38 | 이 정보는 tto*****님이 처음 제공하셨습니다.
2014-02-11 오전 11:15:44 | 이 정보는 tto*****님에 의해 2번째 수정되었습니다. |
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