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흰색 |
| 태그 | 흰색 |
|---|---|
| 요약 | 하얀색. |
| 본문 | 햇볕이 차단되면서 채소의 흰색이 나타난다. 흙이나 눈 속에 뭍혀 있는 부분은 햇볕을 받지 못했기 때문에 광합성이 이루어지지 않는다. 흙 위로 나와 있는 부분은 푸릇푸릇하고 녹색 채소와 같은 영양이 있으며, 흑 속에 묻혀 있는 부분은 희고 부드럽고 독특한 매운맛과 풍미를 많이 함유하고 있다. 이소티오시아네이트 - 양배추, 무, 고추냉이, 브로콜리, 유채꽃 등 유채과 채소 유화아릴 - 파, 양파, 부추, 마늘 등 |
| 분류 | 기타 |
| 2009-12-02 오후 2:29:11 | 이 정보는 bar***님이 처음 제공하셨습니다. |
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