[자연이랑 쿠킹클래스] 행복한 연말을 위해 마련된 자연이랑의 특별한 홈파티 쿠킹클래스

facebook twitter share

즐거운 크리스마스를 앞둔 주말, 향기로운 꽃향기에 이끌려 들어온 곳이 있습니다. 행복에프앤씨재단 지하1층에 있는 노노스쿨 조리실! 크리스마스 및 연말 시즌을 맞아 홈파티 메뉴를 준비하는 분들의 고민을 말끔히 해결해주실 워커힐 출신 셰프님을 모시고 자연이랑의 홈파티 쿠킹클래스가 진행이 되었어요. 쿠킹클래스라고 해서 요리만 하러 올 줄 아셨죠? 이번 컨셉은 “홈파티”잖아요! 파티에 어울리는 장식을 위해 블루미에서 꽃을 들여왔답니다. 덕분에 참가자 분들께 기분좋은 꽃선물을 드릴 수 있었어요. 먼 곳까지 와주신 참가자 분들에게 계속되는 특별한 보상! 자연이랑의 소개영상이 여기서 ★최초공개★ 되었답니다. 이날 오신 16분은 새해에 운수대통하실 분들이에요~! 건강한 먹거리를 생각하는 소비자와 정직한 생산자를 연결해주는 자연이랑! 자연이랑에서 고객 분들을 모시고 판매되는 식재료로 직접 요리를 해볼 수 있도록 마련한 홈파티 쿠킹클래스, 이제 시작됩니다! 32년 경력의 워커힐 총주방장 출신이시며, 현재는 행복에프앤씨재단 노노스쿨의 교장선생님인 하영철 셰프님께서 이날 요리를 직접 보여주셨답니다. 자연이랑 홈파티 메인 메뉴는 티본스테이크와 로제파스타! 재료 손질로 시작해 A to Z까지 파티 요리를 준비하려면 시간이 얼마나 많이 소요되겠어요? 바쁜 고객님들을 위해 자연이랑에서는 쿠킹박스를 활용한 파티 요리를 준비했습니다. 누구나 사서 요리할 수 있는 쿠킹박스지만, 셰프님의 팁을 전수받아 특별한 요리로 탄생할 수 있었어요! 어떤 팁이 있었냐고요? 클래스 참여하신 분들만 알려드려야 하는데 하나만 살짝 공개해 드리자면, 스파게티 면 삶을 때 소금을 듬뿍 넣고 약간 덜 익었을 때 건져서 소스와 함께 끓이기! 이때 면수는 버리면 안된대요! 정통 이태리 방식의 스파게티는 팬에 볶는게 아니고 소스와 함께 끓이는 요리라서 면수로 소스 농도를 조절할 수 있거든요. 언제나 옳은 고기, 티본 스테이크부터 연어 스테이크와 새우를 얹은 로제 파스타까지 자연이랑 홈파티 메뉴가 완성되었어요! 셰프님께서 호텔 요리의 꽃 플레이팅까지 보여주셨습니다. 소스만들 때 활용했던 레드 와인 한잔까지 센스있게 놓으니 이거야말로 특급 요리인데요? 평범한 쿠킹박스가 호텔급의 특별한 홈파티 메뉴로 태어난걸 보며 모든 참가자 분들은 박수 갈채를 보내주셨어요. 이제 참가자 분들의 차례! 쿠킹박스에 들어있던 재료를 하나둘 꺼내어 각자의 요리 방법에 셰프님의 팁을 더하며 요리를 하셨습니다. ※ 인스타그램 #자연이랑함께한순간 검색결과 캡쳐본 어느 양식 맛집 사진 모아둔 것 같지만, 자연이랑 고객님들의 개성이 한껏 드러나는 멋진 작품들이랍니다. 미슐랭 레스토랑 부럽지 않은 이 비주얼, 역시 자연이랑의 고객님들이세요. 2019 자연슐랭 ★★★★★ 별 5개 드리겠습니다!! 한 해를 마무리하는 시점에서 조금이라도 고객님들에게 더 행복함을 드리고 싶어 특별히 준비한 이번 자연이랑의 홈파티 쿠킹클래스, 어떠셨나요? 자연이랑의 좋은 제품들과 함께라면 집에서도 쿠킹클래스 시간처럼 행복한 파티를 여실 수 있어요. 다음에 또다시 만나길 바랍니다. 모두 메리 크리스마스, 행복한 연말 되세요!